乔家掌柜抖擞衣袖，向大家发出邀请，吸引往来游客驻足。“谷雨节气到，今日乔家做东，请大家吃春品茶喽，品一品咱乔家的谷雨茶！”
“谷雨，谷得雨而生也。”在这个柳絮纷飞，牡丹吐蕊的时节，声声布谷鸟鸣提醒人们播种的季节开始了。谷雨是中国传统民俗节气，历来作为农耕的时令参考。晋中有谚语“谷雨前后，种瓜点豆”。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、吃春、赏花等习俗。在乔家大院，谷雨也是一年鸿运开启的好时节。乔家谷雨茶也随之上新，谷雨茶，即谷雨时节采制的春茶，在温暖湿润的季节，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，春茶滋味鲜活，香气怡人。此时节乔家掌柜招待相与，宾朋相聚，知己会见，日常茶饮，亦会选择应时的谷雨茶。一碗谷雨茶，闻之清香，微苦中带清凉，可温良去火、清肝明目、提神醒脑、驱湿健脾，令人口齿清爽。行至保元堂秋馆，品一碗热腾腾的谷雨茶，古朴的桌椅陈设，典雅的糕点茶品，恍惚穿越回到了当年的乔家生活。当年在这大院里的人，同样也因循着二十四节气的物候变化而生活。今日保元堂内，仍展示着当地四季节气生活的风貌。
茶香氤氲之间，有游客想起乔家历史上，乔致庸为打通茶路，冒天下之大不韪，亲自于兵荒马乱之时，率队跋山涉水九死一生，南下武夷山贩茶。买茶山，做茶砖，舟车辗转，组织驼队一直销售到俄罗斯的恰克图。游客们聊起来都兴奋不已，为当年晋商乔家艰苦卓绝的精神感动着激励着。戏台院内，掌柜拎着大铜壶左右招呼着宾客，时不时聊几段乔家故事，两位丫鬟欢欢喜喜忙上忙下，让来到这里的游客恍若有种宾至如归的感受。台上大戏开场，晋剧婉转，秧歌悠扬。此刻坐在乔家大院，喝着谷雨茶，仿佛穿越回那个年代，想起当年乔致庸喝着春茶纵横商场的情形。沿着这缕小小的茶味追寻，一百多年前那挥之不去的茶香，仿佛穿越历史，飘入这碗茶中。有游客对这院这茶感触良深，与一行好友纷纷带了乔家茶回家，想将这乔家回味一并带回。迈步青砖曲巷，穿越古今院落，转入乔家的后花园，这里热热闹闹，原来是乔家掌柜与少奶奶在院子里与大家一起游园赏春品茶吃糕点，乔家掌柜奉上乔家谷雨茶，乔家少奶奶端出新出炉的“雪莲酥”糕点，招呼往来的宾朋佳客。“这是我们乔家的雪莲酥，您尝尝看”“好精致的糕点，像雪莲花一样精美，酥酥润润！”乔家十分重视日常饮食，种类丰富且十分讲究。如早点或者夜宵会选择各式糕点。“乔家在祁县和太谷都开有专门制作炉食和糕点的店铺，三天两头往乔家送货，供在中堂日常食用。”其中，雪莲酥便是一款顶级佳品。雪莲酥其形如莲，其色洁白，是山西祁县的乔家专供点心。当年由著名的老字号糕点铺“是盛楼”为乔家制作提供。雪莲酥酥润甜香，不仅汇集南果北仁之精华，融入技艺精湛的糕点师傅巧手精工。
传说当年慈禧逃难至山西祁县，乔致庸曾奉上过雪莲酥供享用。遍尝珍馐美食的慈禧太后对雪莲酥赞不绝口，之后更是心心念念，命人再回乔家取这款点心品尝。乔家少奶奶热情地为大家斟谷雨茶，邀请大家尝尝这雪莲酥，时而讲讲当年慈禧对雪莲酥如何喜爱种种情形，游客听着愉悦，吃得开心，感叹着不虚此行。来到乔家大院出口，这里的掌柜邀请走累的旅客在这里歇歇脚，喝一口乔家谷雨茶，看着旁边冒出春芽的香椿树，深呼吸，都是春天的清香味道。在乔家复盛客栈内，身着汉服的小姐姐轻轻转身，举着油纸伞等候相约的宾客。三五知己来此畅游，在古朴优雅的院子里烹茶慢品，精致的糕点令人赏心悦目。大家一起聊聊闲情，畅谈古今。
在戏台院，在保元堂，在后花园，在大碗茶铺，就在这个谷雨节气里，游客抚摸着乔家大院里带着时光记忆的青砖高墙，一步步走过时光院巷，观览乔家一砖一瓦的建筑美学，体悟一草一木的自然蕴味。在这里，人们倾听着乔家掌柜的热情招呼，品尝着乔家传承的绝味糕点，置身其中，仿佛这座院子从历史中从书本里从屏幕上走了出来，它有了鲜活的气息，有了灵动的韵味，每一位穿行其中的人，都能有幸与它对话，感受着它热情洋溢的温度与优雅的魅力。旅客们游在其中，乐在其中，与乔家大院进行着一场穿越时空的美好链接，兴致而来，尽兴而归。
